1. Pourquoi l’alcool est-il l’ingrédient principal de la plupart des désinfectants pour les mains?

L’alcool est efficace pour tuer différents types de microbes, y compris les virus et les bactéries, car il déplie et rend inactive leurs protéines.. Ce processus, appelé dénaturation, va paralyser et souvent tuer le microbe parce que ses protéines se déplieront et colleront ensemble. La chaleur peut également dénaturer certaines protéines – par exemple, lorsque vous cuisez un œuf, les blancs d’œufs solidifiés sont des protéines dénaturées.

2. L’alcool ne tue pas très bien certains microbes – pourquoi?

Il existe différents types de bactéries et de virus, et certains types sont plus facilement a tués par l’alcool. Par exemple, la bactérie E. coli, qui peut causer des maladies d’origine alimentaire et autres infections, sont très efficacement tué par l’alcool à une concentration de plus de 60%. Les différences dans la surface extérieure de diverses bactéries rendent la désinfection à l’alcool plus efficace contre certaines d’entre elles que d’autres.

De façon similaire, certains virus on un emballage extérieur, qui est appelé une enveloppe, tandis que d’autres ne sont pas enveloppés. L’alcool est efficace pour tuer les virus enveloppés, y compris les coronavirus, mais est moins efficace pour tuer les virus non enveloppés.

Que vous essayiez de tuer des bactéries ou des virus, de nombreuses études ont montré qu’une concentration d’alcool de 60% ou plus est nécessaire pour être efficace.

3. si 60% d’alcool est bon, est-ce que 100% est mieux?

Étonnamment, non. La dénaturation des protéines fonctionne en fait plus rapidement lorsqu’une petite quantité d’eau est mélangée à l’alcool. Et l’alcool pur s’évapore trop rapidement pour tuer efficacement les bactéries ou les virus sur votre peau, surtout en hiver lorsque l’air est moins humide.

L’utilisation d’alcool à 100% assécherait également votre peau très rapidement et provoquerait une irritation. Cela pourrait vous empêcher de vous désinfecter les mains aussi souvent que nécessaire. C’est pourquoi la plupart des désinfectants pour les mains contiennent un émollients, qui sont des mélanges qui aident à adoucir et à hydrater votre peau.

4. Les désinfectants pour les mains faits maison sont-ils une bonne idée?

À mon avis, non ( Jeffrey Gardner auteur de cet article) . Vous pouvez voir des formules fait maisonen ligne, y compris certaines qui utilisent de la vodka. Cependant, la vodka est généralement à 80%, ce qui signifie qu’elle n’est qu’à 40% d’alcool. Ce n’est pas assez élevé pour tuer efficacement les microbes.

L’alcool à friction que vous avez dans votre salle de bain pour les coupures et les éraflures peut sembler une bonne alternative, mais si vous êtes déjà près d’un évier, le meilleur choix est d’utiliser de l’eau et du savon .

5. Le désinfectant pour les mains expire-t-il?

La plupart des désinfectants commerciaux pour les mains sont efficaces pendant quelques années lorsqu’ils sont stockés correctement, ils sont marqués avec des dates d’expiration. Une chose à garder à l’esprit est que l’alcool est volatil, ce qui signifie qu’avec le temps, l’alcool s’évapore lentement et que le désinfectant perd sa capacité à tuer efficacement les virus et les bactéries. Cependant, avec le désinfectant pour les mains en forte demande maintenant, il est peu probable que vous en achetiez un qui a expiré.
 

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Sources:

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